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机译:生产苹果酸克非尔醋的发酵工艺:微生物学,化学和感官分析
Roberta Oliveira Viana; Karina Teixeira Magalhães-Guedes; Roberto Alves Braga Jr.; Disney Ribeiro Dias; Rosane Freitas Schwan;
机译:苹果基开菲尔醋的发酵工艺:微生物,化学和感官分析
机译:二次发酵生产的开菲尔的微生物学,理化特性和感官特性
机译:不同发酵温度下BOD Ljong奶酪制作后乳清乳丝饮料的微生物特征
机译:开菲尔和开菲尔谷物的发酵,微生物和生化特性的研究。
机译:苹果基开菲尔醋的发酵工艺:微生物化学和感官分析
机译:土着酿酒酵母的应用酿酒酵母改善黑覆盆子(Rubus Coreanus Miquel)醋发酵过程及其微生物学和物理化学分析
机译:无花果发酵醋的生产方法以及由该方法生产的无花果发酵醋
机译:玉米液葡萄糖发酵时间,产量和感官特性得到改善的醋和醋饮料的制备方法
机译:利用玉米糖液制备发酵时间,得率和味觉特性得到改善的醋和醋饮料的方法
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